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Fai la scorta dai migliori Produttori alimentari della Liguria

Olio di oliva Taggiasca - Pesto - Stracchino -Focaccia Genovese - Testaroli - Castagnaccio - Sciacchetrà - Vermentino - Asinello

Fai la scorta dai migliori Produttori alimentari della Liguria

Agnolotti

20,00

TIPOLOGIA
raviolo ripieno di carne.

Abbinamento
perfetti con qualsiasi sugo

Gli agnolotti piemontesi sono una delizia ricca e avvolgente, farciti
esclusivamente con carne succulenta. Perfetti con sughi di carne o burro e salvia, ogni
boccone racconta la tradizione e la passione per la buona cucina del Piemonte. Un piatto
che celebra l’essenza della cucina regionale italiana

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Trofie

10,00
TIPOLOGIA: classica pasta ligure Abbinamento: ottimi con qualsiasi tipo di sugo Approfondimento: Le trofie sono una pasta tipica della Liguria, famosa per la sua forma attorcigliata e la consistenza perfetta per trattenere i sughi. Realizzate con ingredienti semplici e genuini, le nostre trofie sono ideali per essere abbinate al classico pesto genovese, creando un piatto ricco di sapore e tradizione. Perfette per un pasto che celebra la cucina ligure.

Tortello Bietola e Ricotta

25,00
TIPOLOGIA Pasta dal ripieno cremoso, un’esplosione di freschezza ad ogni boccone. Abbinamento Si consiglia di provarli fritti. Deliziosi anche come antipasto! Questo tortello rappresenta la tradizione genovese nella sua forma più genuina. Il ripieno di bietola e ricotta offre un gusto delicato e bilanciato, perfetto per chi cerca un piatto leggero ma ricco di sapore.

Tortellone Brandacujun

31,00
TIPOLOGIA Ripieno cremoso di baccalà lavorato con olio d’oliva e un tocco di aglio, per un sapore ricco. Abbinamento Burro al prezzemolo. Un classico della cucina ligure, il Tortellone Brandacujun unisce la cremosità del baccalà con il sapore deciso dell’aglio e dell’olio d’oliva, creando un equilibrio perfetto tra sapidità e delicatezza.

Spaghetti al Latte

12,00
TIPOLOGIA: Pasta bianca dalla consistenza cremosa e ricca, per un tocco innovativo. Abbinamento: Si esalta con condimenti delicati. Una salsa al limone e pepe nero, in alternativa gamberi e zucchine. Approfondimento: Scopri la bontà autentica del nostro spaghetto trafilato al bronzo, realizzato con un impasto speciale di semola e latte. Questo spaghetto offre una consistenza unica e un sapore delicato che esalta ogni condimento. Perfetto per chi cerca un piatto tradizionale con un tocco di novità.

Ravioli Ricotta Limone e Menta

12,00
TIPOLOGIA Pasta dal ripieno cremoso, un’esplosione di freschezza ad ogni boccone. Abbinamento Si consiglia di provarli fritti. Deliziosi anche come antipasto! Un raviolo fresco e aromatico, dove la dolcezza della ricotta si unisce alla vivacità del limone e al profumo della menta. Perfetto per chi ama i contrasti di sapori e le note agrumate..

Raviolo Pollo e Patate

20,00
TIPOLOGIA Pasta delicata con un ripieno saporito di pollo arrosto e patate, arricchito con erbe aromatiche fresche. Abbinamento Burro all’aglio Un raviolo dal sapore avvolgente e confortante, con il gusto deciso del pollo arrosto che si sposa alla morbidezza delle patate. Perfetto per chi cerca una pasta ripiena rustica e genuina.
 
grazie per l'attenzione,
staff Wedoeat
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